葉類蔬菜加工流水線是針對生菜、菠菜、上海青等葉菜設計的自動化生產線。
一、核心加工流程
1.人工挑揀去雜 ：去除黃葉、老根、泥土、雜草等不可食用部分，確保原料純凈度。
2.自動切分：使用切菜機將葉菜切割成片、絲、丁等規格，滿足不同菜品需求。
3.多段式清洗
氣泡清洗機：通過高壓氣泡沖擊葉菜表面，去除泥沙、灰塵。
渦流清洗機：利用高速水流形成渦流，進一步沖洗縫隙中的雜質。
噴淋清洗區：高壓噴頭沖洗，確保無清洗死角。
三、技術優勢
1.高效清潔：多段式清洗結合冰水處理，確保葉菜無泥沙、無農藥殘留。
2.保鮮期長：加工使葉菜保鮮期延長至7-10天。
3.自動化程度高：從切分到包裝全程自動化，減少人工接觸，降低污染風險。
4.定制化設計：可根據企業需求調整生產線配置，如增加深加工模塊(切絲、切丁)。
四、應用場景
1.zy廚房：為學校、企業、連鎖餐飲提供標準化凈菜，提升出餐效率。
2.預制菜企業：生產即食沙拉、速凍蔬菜等高附加值產品，滿足市場需求。
